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作物营养主要来源于光合作用、土壤养分和肥料。
(1)光合作用:作物叶片含有叶绿素,在阳光作用下,能将二氧化碳和水转化成糖和淀粉等碳水化合物,同时放出氧气。这是作物获得碳、氢、氧的主要途径。只要通风透光好,土壤含水量合适,作物是不会缺乏这些元素的。但在封闭的温室里,旺长的蔬菜有时可能缺乏碳元素,需要适当通风,还要施用二氧化碳肥料。
(2)土壤养分:除碳氢氧外,其余营养元素称为矿质养分。矿质养分的1/3~1/2由土壤供应,但作物靠土壤养分只能维持低产水平。一年不施肥,产量尚可以得到合理施肥的70%~80%,长期不施肥会导致土壤肥力(主要表现为生产力)逐年下降,几十年后产量只有合理施肥的1/4~1/5,甚至更低。
(3)肥料供应:不论是有机肥还是化肥向作物提供养分。作物增产与多种因素有关,其中,化肥的贡献率为40%~60%。不是每个营养元素都需要作为肥料施用,而是根据作物营养特点和土壤肥力水平,在土壤供肥的基础上,作物需要什么养分就施用什么养分,需要多少就施用多少。过量或偏施肥料,不管是有机肥还是化肥,都将适得其反,不但使产量和品质下降,还会造成资源浪费和环境污染。
此文章来自--《中国农化服务肥料与施肥手册》
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